Urteomelet med salat
Kalorier: 196 kcal
Protein: 13 g 25 %
Kulhydrat: 13 g 29 %
Fedt: 10 g 46 %
Kostfibre 4 g
(1 person)
Ingredienser
- Ingredienser:
- 2 æg
- en håndfuld krydderurter f.eks. persille, purløg, basilikum
- salt og peber
- 1 tsk. fedtstof til stegning
- blandet, grøn salat
- Tilbehør:
- tomater og brød
- Del æggene i blommer oghvider.
- Hak krydderurterne og blanddem med æggeblommerne.
- Pisk hviderne stive og blanddem med blommerne. Krydr medsalt og peber.
- Varm en pande op medfedtstoffet, hæld massen på, ogsteg ved svag varme, til den harsat sig.
- Læg salat på halvdelen afomeletten, lad den glide over påen tallerken, og fold den sammen.
- Servér omeletten med tomaterog brød.
Find flere kalorielette opskrifter i én af - Vægtkonsulenternes mange opskriftsbøger »
