Walesboller
Nem konditorkage, der kan fyldes efter smag. Her med konditorcreme og syltetøj!
4 stk.
Ingredienser
- 1 plade butterdej
- 4 store teskefulde vandbakkelsesdej
- 4 tsk. syltetøj
- 1 dl piskefløde
- 1 dl kagecreme (brug cremepulver)
- flormelis til drys
- Tø butterdejen op, og rul den meget tyndt ud. Skær den i 4 kvadrater, ca. 10 x 10 cm, og læg firkanterne i muffinsforme. Fordel vandbakkelsesdejen i formene, og bag bollerne ca. 30 min. ved 180 gr. Klip toppen af, og tjek, om dejen er gennembagt, før du tager kagerne ud af ovnen. Køl dem helt af.
- Fordel syltetøjet i bollerne. Pisk fløden, bland den med kagecreme, og læg cremen oven på syltetøjet. Luk kagerne, og sigt lidt flormelis over dem inden servering.
