Guide: Sådan spiser du dig yngre og sundere
FRUGT:
2 om dagen
✚ Øger din livslængde
Røde druer
En lille klase efter måltider med meget fedt
✚ Reparerer skaderpå blodkar
Vandmelon
1 stort stykke to gange pr. måned
✚ Virker vægtregulerende
Granatæble
1 om måneden
✚ Styrker knoglerne
Kantalupmelon
½ melon to gange om måneden
✚ Sundt for øjnene
Dadler
60 gram to gange om måneden
✚ Forhaleraldersprocessen
Kirsebær
60 gram om ugen
✚ Giver bedre søvn kvalitet
Blåbær
150 gram om ugen
✚ Godt for hjertet
Æble
1 stk. tre gange ugentligt
✚ Nedsætter risikoen for diabetes
Jordbær
150 gram om ugen
✚ Nedsætter risikoen forhjerteanfald med 50 pct.
GRØNTSAGER
250-350 g om dagen, frit valg
✚ Forlænger dit liv
Peberfrugter
60-100 gram tre gange om ugen
✚ Modvirker de frie radikaler og forebygger celleskader
Tomater
100 gram tre gange ugentligt
✚ Modvirkerinflammation, nedsætter risikoen for hjertesygdomme og mavekræft
Broccoli
100 gram tre gange pr. måned
✚ Nedsætterrisikoen for blærekræft
Mørke bladgrøntsager
100 gram nærsten daglig
✚ Nedsætter risikoen
Gulerødder
100 gram gulerødder eller andre rå grøntsager dagligt
✚ Sænker blodtrykket
Kartofler
60-100 gram tre gange ugentligt
✚ Godt mod forhøjt blodtryk
Rødbede, bladbede og radiser
To gange pr. måned
✚ Sænker risikoenfor demens
Løg
½ løg tre gange om ugen
✚ Forebygger brystkræft
Avocado
½ tre gange ugentligt
✚ Sænker risikoen for overvægt og hjerte-kar-sygdom
SE OGSÅ: 10 snacks med proteiner
Ost
25 gram hver tredje dag
✚ Nedsætter risiko PROTEIN, KORN & GRYN
Nødder
25 gram 5-7 dage om ugen
✚ Sænker risikoen for hjerteproblemer
Fisk
75-100 gram to-tre gange ugentligt
✚ Modvirker aldring især af hjernen, sænker risikoen for brystkræft og virker livsforlængende
Fuldkorn
75 gram om dagen
✚ Nedsætterrisikoen for type 2 diabetes
Fjerkræ
150 gram to gange ugentligt
✚ Opbygger muskler, knogler og celler
Fedtfattig yoghurt
150 gram hver tredje dag
✚ Nedsætter risikoen for at udvikle forhøjet blodtryk
Ost
25 gram hver tredje dag
✚ Nedsætter risiko
Æg
1-3 stk. om ugen
✚ Godt for hjernefunktionen
Bønner og linser
30 gram fem dage om ugen
✚ Stabiliserer blodsukkeretog forebygger hjertekar-sygdomme
SE OGSÅ: Her er de 16 bedste sundhedsblogs
TILBEHØR
Vin
1 glas flere gange ugentligt
✚ Sænker risikoen for hjerteproblemer og forhaler aldringsprocessen
Sort og grøn te
Flere kopper dagligt
✚ Sænker risikoen for knoglebrud, visse former for kræft og hjerteproblemer
Persille
30 gram to gange ugentligt
✚ Modvirker defrie radikaler
Mørk chokolade
25 gram to-tre gange ugentligt
✚ Styrker hjertekar-systemet
Olivenolie
2 spsk dagligt
✚ Styrker hjertet,nedsætter risikoen for demens og muligvis brystkræft
Gurkemeje
Så meget, du kan få "plads" til
✚ Modvirker aldersbetingethukommelsesbesvær
Kanel
Så meget, du kan få "plads" til
✚ Virker blodsukkerstabiliserende
Sort peber
En knivspids dagligt
✚ Modvirker cancer
Ingefær
Et stort stykke efter lyst
✚ Lindrer ledsmerter
Kaffe
En kop dagligt
✚ Sænker risikoenfor at dø af hjerteproblemer
LÆS OGSÅ: Her er 10 stresstegn, du skal kende
Vi husker billeder bedre end ord. Så brug din fotografiske hukommelse, og læg mærke til, hvad du ser på billederne på de næste sider. Du får en indre indkøbsliste til de fødevarer, som gør din krop yngre og sundere bid for bid.
Selv med de bedsteintentioner om at spise sundt til hverdag og have køleskabet spækket med næringsrige fødevarer, kan den sunde levevej være lidt af en jungle at hitte rundt i. For når det kommer til stykket, er det jo netop i de små detaljer og hverdagens vaner, kimen til det gode helbred ligger. Hvor meget skal jeg spise? Hvor lidt? For selv om chokolade udråbes til superfood, der beskytter cellerne, og giver dit et langt liv, er det jo næppe 100 gram om dagen, du skal spise. Omvendt er kartofler jo ikke dårlig mad, tværtimod – så længe du ikke lever af dem alene.
Du har sikkert hørt, at en varieret kost og de rigtige fødevarer er sygdomsforebyggende og livsforlængende. Men hvilke af de fødevarer, du hører om som sunde, er livsvigtige? Hvor tit skal du spise dem, og hvor meget?
Vi har ladet os inspirere af det amerikanske sundhedstidsskrift More og lavet en visuel guide til anti-age-kost, hvor du får svaret. Ud over det, du kan se på fotos, er hovedsagen at spise en såkaldt Middelhavskost med olivenolie, fuldkorn, nødder, grøntsager og frugt, friske råvarer og fisk. Det er beviseligt den mest livsforlængend kost.
Du kan se på planen som en generel oversigt eller hive den ud af bladet og bruge den som indkøbsliste til de næste 14 dage. Vil du føle dig energisk, let og glad? Svaret er ja.
LÆS OGSÅ: Er det usundt at drikke soyamælk?
