Mos med persillerod og squash

Nemme og sunde opskrifter fra babys første mos til hele familiens livretter.

Til 1 barn

1 mellemstor kartoffel

1 lille stykke persillerod

1 lille stykke squash

Vand

0,5 dl færdig modermælkerstatning eller sødmælk

1 tsk fedtstof

Kartoflen og persilleroden skrælles og skæres i mindre stykker. Dækkes med vand og koges møre under låg i ca 15 min. Squash i små stykker koges med de sidste 5 min. Vandet hældes fra og grønsagerne moses med en gaffel. Mælken røses i til mosen har en passende konsistens og fedtstoffet tilsættes.

*Mosen kan også laves med fx grønkål, hvidkål, rosenkål, pastinak, porre, ærter, fennikel eller spinat.

Fra 4 måneder