Blåbæryoghurt

Blåbæryoghurt

Få opskriften på en lækker og sund blåbæryoghurt

2

Ingredienser

  • 100 g frosne blåbær
  • 3 dl yoghurt naturel
  • 30 g blandede frø, f.eks. hørfrø,
  • solsikkefrø og græskarkerner
  • 2 tsk flydende honning
  • evt. lidt frisk mynte

Sådan gør du:

  1. Kom blåbær i en blender sammen med yoghurt naturel, frø og honning. Blend til en tyktflydende drik. Server evt. med frisk mynte.
  2. Tips: På grund af fedtindholdet i frøene er fedtenergiprocenten højere end de anbefalede 30. Til gengæld er frøene rige på kostfibre, som giver en god fordøjelse. Hvis du gerne vil holde fedtenergiprocenten under 30 − så undlad frøene.
  3. Energi pr. person: 210 kcal., protein 19%, kulhydrat 42%, fedt 39%