Boblende sommerdrik
En brusende frisk drik med passionsfrugt, hyldeblomst og mynte til solfulde dage og lune aftner.
6 glas
Ingredienser:
2 dl koncentreret hyldeblomstsaft
3 passionsfrugter
1 håndfuld mynteblade
1 liter dansk vand
Sådan gør du:
Frys hyldeblomstsaften til isterninger dagen i forvejen. Blend først passionsfrugten grundigt, og si de største af de sorte kerner fra.
Kom så de frosne isterninger, passionsfrugt og mynteblade i blenderskålen, og blend det til slush-ice. Fordel i 6 glas, og hæld kold danskvand over.
Server sommerdrikken med farvestrålende sugerør.
TIP!
Skal det være en mere festlig voksendrik, kan cava erstatte danskvand.
