Broccolisuppe
Verdens nemmeste og hurtigste suppe. Brug et godt bouillonprodukt, så bliver det rigtig, rigtig nemt.
4 personer
Ingredienser
- 250-300 g små buketter broccoli
- 2-3 spsk. olie
- 1 1/2 l lys bouillon
- 4 past. æg
- 1 spsk. sesamolie
- salt og peber
- Svits broccolibuketterne et par minutter i olien. Tilsæt bouillon, kog op og smag til med salt og peber.
- Æggene røres i suppen. Sesamolien tilsættes, og suppen serveres i varme skåle.
