Brownie med valnødder
Lækre brownies med et twist af valnødder.
ca. 10 stk.
Ingredienser
- Arbejdstid: ca. 20 min.
- Bagetid: ca. 40 min.
- Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 125 g smør
- 2 æg
- 125 g sukker
- 50 g hvedemel
- 2 tsk stødt kanel
- 75 g valnøddekerner
- Drys:
- flormelis
- Bræk chokoladen istykker og kom den i enskål med små stykkersmør.
- Lav et vandbad:Sæt en gryde med ½liter vand i kog. Sætskålen med chokoladeover i gryden, sluk forvarmen og lad chokoladenog smørret smelte.
- Slå æggene ud i enskål og tilsæt sukker.Pisk med en håndmikser,til det skummer.Si hvedemel og kanelned i æggeblandingenog vend den sammenmed en dejskraber.
- Rørgradvist den smeltedechokoladeblanding i.Hak nødderne og rørdem i dejen.
- Beklæden bageform på 25 x 15eller 20 x 20 cm medbagepapir. Fordel dejeni formen og glat overfladenmed en dejskraber.
- Bag kagen ca. 40min. i midten af en 175grader varm ovn. Ladkagen sætte sig i nogletimer eller lad den ståtil næste dag.
- Skær denud i firkanter på ca. 7 x4 cm. Si flormelis henoverkagestykkerne.
