Bruschetta
Små appetitlige hapsere. Rigtig gode som forret eller til frokost suppleret med en salat.
4
Ingredienser
- 300 g grønne asparges
- 4 skiver surdejsflutes
- 100 g smørbar gedeost
- 4 skiver serranoskinke
- salt og peber
Sådan gør du:
- Skær den nederste træede ende af aspargesene. Skræl aspargesene i tynde flager med en tynd skræller − de skal nærmest høvles!
- Grill brødet i ovnen eller på en pande. Smør brødet med gedeost og top med serranoskinke og asparges.
- Krydr med salt og peber
