Dildschnitzler
En nem opskrift på schnitzel med dild
2 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Stegetid: 12 min.
- 2 skinkeschnitzler à 150 g
- 15 g smør
- 1 lille løg
- 1 fed hvidløg
- 1 lille blomkål
- 1 dl fløde
- frisk dild
- salt og peber
- Tilbehør:
- Nye kartofler
- Krydr skinkeschnitzlerne med salt og peber og brun dem på en pande med smør.
- Tag kødet af panden og steg nu finthakket løg og hvidløg. Tilsæt blomkål i små buketter og steg under omrøring et par min. Tilsæt fløde og kog det igennem.
- Læg kødet på panden og tilsæt masser af fintsnittet dild og friskkværnet peber.
- Server med nye kartofler.
