Kickstart dagen med grød
Grundlægger af Pukka Herbs, Sebastian Poles, bud på morgenmad, som mætter og giver næring.
2
Ingredienser
- 120 g mandelmel
- 80 g kokosmel eller revet kokos
- 4 dl mandel-, riseller
- kokosmælk (ikke fra en dåse)
- 5 tråde safran
- et drys kanel eller
- kardemommefrø
- 1 nip salt
- nødder til drys
Sådan gør du:
- Kog det hele i en gryde og lad det simre i 5 minutter. Drys med nødder, f.eks. pekannødder.
- Tip: Du kan selv lave mandelmel ved at køre mandler til groft mel i en kaffekværn eller hakke dem fint med en god kniv på et skærebræt.
- Opskriften er fra bogen: Rejsen til Sundhed
