Flot & festlig tomatsalat med mozzarella
Nem forret eller tilbehør til din nytårsmenu eller andre festlige lejligheder - tomatsalaten med flotte tomater i alskens farver og former vil pynte på ethvert veldækket bord eller buffet.
Total:10 minutter
Ingredienser
- 600 g blandede tomater i farver, grønne, gule og røde
- 250 g af den bedste bøffelmælksost
- 6 spsk. af den bedste jomfruolivenolie
- 1 bundt basilikum
- salt og peber
Sådan laver du tomatsalat
- Skyl og skær tomaterne i skiver, og fordel dem på et fad blandet i forskellige farver.
- Læg den hele bøffelmælksost i midten.
- Dryp den bedste olivenolie udover. Drys med basilikumblade, og krydr med salt og peber.
