Focaccia med rosmarin
Af samme dej kan du i stedet bage fire focacciaer med rosmarin.
4 stk.
Ingredienser
- 1 portion dej som ovenfor, færdighævet
- 1 dl olivenolie
- kokkesalt
- kviste af frisk rosmarin
- Del dejen i 4, og læg bollerne på to stykker bagepapir. Tryk dejen tyndt ud i aflange brød, og lad dejen efterhæve lunt og tildækket.
- Tryk her og der i dejen, så der dannes små huller. Dryp med olivenolie, drys med salt, og stik små kviste rosmarin ind her og der. Bag brødene ved 250 gr. i 15-20 min.
