dessert

Æblegranité

Æblegranité

4

Ingredienser

  • 2 udkernede, grønne æbler
  • ½ ubehandlet lime
  • 3 cm citrongræs
  • en god håndfuld mynte eller citronmelisse
  • 5 dl ufiltreret æblemost
  • 2 spsk agavesirup

Sådan gør du:

  1. Skær æbler og lime i grove stykker, kom dem i en foodprocessor med citrongræs og mynte eller citronmelisse og blend det hele groft – brug pulsknappen på processoren. Tilsæt æblemost samt agavesirup, blend kort og hæld derefter det hele i en flad bakke eller beholder. Sæt granitéen i fryseren og frys den 4-5 timer. Rør i den et par gange undervejs. Server i høje glas