Frisk frugt med myntheyoghurt

Frisk frugt med myntheyoghurt

4

Ingredienser

  • 1 melon, f.eks. galia
  • 2 røde grapefrugter
  • 125 g blåbær
  • 200 g yoghurt
  • 2 spsk brun farin eller akaciehonning
  • 2-3 stilke mynte

Sådan gør du

  1. Skær frugtkødet ud i passende stykker, og vend med blåbær. Rør yoghurt sammen med brun farin.
  2. Skyl mynten, dup den tør, hak den let, og vend i cremen, men tag lidt fra til pynt. Servér myntecremen med den friske frugt, og pynt med mynte.