Grillet rugsandwich
Pep din frokost op med en lun sandwich fyldt med sunde råvarer.
4
Ingredienser
- 4 rugbrødssandwich
- 4-6 spsk tomatrelish, løg- eller peberfrugtrelish
- 1 snittet hjertesalat
- 3-4 tomater i skiver
- 1-2 spsk sennep
- 4 skiver sprødstegt pancetta
- 175-200 g kogt eller stegt kyllingekød
- 50 g reven ost
- Sådan gør du: Flæk og læg sandwichene sammen med relish, salat, tomater, sennep, pancetta og kyllingekød samt reven ost. Tryk brødene godt sammen, og gratiner dem i ovnen ved 250° varmluft i 6-7 min. Skær brødene igennem ved serveringen, så er de nemmere at spise.
- Energi pr. person: 440 kcal, fedt 21%, protein 22%, kulhydrat 57%
