Havrepandekager

Havrepandekager

Pandekager slankemad? Ja, du læste rigtigt...

Ingredienser

  • 30 g havregryn
  • 1½ dl vand
  • ¼ banan
  • 1 æg
  • 5 g mel
  • lidt vaniljekorn
  • lidt reven limeskal (øko)
  • ca. 1–2 spsk åblomst Multisød
  • 50 g blåbær
  • 10 g DDV Plante 70 til stegning

Sådan gør du:

  1. Kog havregryn med vandet til grød, og afkøl den. Mos bananen, og pisk den i havregrøden.
  2. Tilsæt æg, mel, vaniljekorn og reven limeskal. Tilsæt Multisød, og vend forsigtigt blåbærrene i dejen, men gem lidt til pynt. Varm fedtstoffet op på en pande. Steg pandekagerne gyldne på begge sider.
  3. Server de lune pandekager med blåbær og reven limeskal sammen med kaffe eller te.
  4. Kalorier: 278 kcal
  5. Protein: 12 g (17 procent)
  6. Kulhydrat: 29 g (46 procent)
  7. Fedt: 11 g (37 procent)
  8. Kostfibre: 5 g

Tip

 Byt havregryn ud med ruggryn.