Ingefærkager
Lækre krydrede ingefærkager, når de er bedst. Find opskriften her.
ca. 35 stk.
Ingredienser
- 250 g hvedemel
- gær (som en nød)
- 250 g sukker
- 85 g smør
- 1 æg
- ½ tsk. natron
- ½ tsk. nelliker
- 2 tsk. stødt ingefær
- Rør dejen sammen. rul den til 4 pølser a 35 cm. Pres dem lidt flade, og læg dem på bagepapir.
- Bag kagestængerne ca. 10-12 min. ved 200 gr. på midterste ovnribbe.
- Læg dem på et skærebræt, og skær dem i ca. 3 cm bredde snitter. Lad dem køle af.
