Kanelbrownies
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 25 min.
- Bagetid:
- 40 min.
- Fryse-egnet
- (ca. 20 stk.)
- 200 g smør
- 125 g mørk chokolade
- 125 g hvedemel
- 2 spsk stødt kanel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 3-4 æg
- 150 g rørsukker
- 150 g honning
- 150 g valnødder (grofthakkede)
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Smelt smør og chokolade sammen ved svag varme.
- Sigt melet sammen med krydderierne og bagepulveret og tilsæt salt.
- Pisk æggene sammen med sukker og honning og tilsæt chokoladesmørret.
- Vend mel og valnødder i dejen og fyld den i en smurt form (22x22 cm).
- Bag kagen midt i ovnen 30-40 min. – til den lige akkurat er gennembagt.
- Lad kagen afkøle og skær den i firkanter.
- Pynt evt. med sigtet flormelis og kanel.
