Kylling i peberrod
4
Ingredienser
- 500 g kyllingekød, gerne fra hel kogt kylling
- 3 spsk fed yoghurt
- 10 cm frisk peberrod, revet
- 1 fed hvidløg
- saft af ½ citron
- 2 spsk olivenolie
- havsalt og peber
- 1 bundt brøndkarse hakket
Sådan laver du kyllingen
- Tag den kogte kyllingekød, og „riv“ det i passende stykker. Bland yoghurten med den revne peberrod, hvidløg, citron og olivenolie. Krydr med havsalt og peber. Kom cremen over kyllingen, og kom til sidst den hakkede brøndkarse på.
