Kylling i spicy tomatsauce med bønner
Aftensmad på 25 minutter og få ingredienser! Servér den spicy kylling på små, lune majstortillas, gerne med frisk koriander til.
Næringsindhold
- Energi pr. person:377 Kcal
- Fedt:20 %
- Protein:36 %
- Kulhydrat:44 %
2 personer
Total:25 minutter
Ingredienser
- 200 g kyllingeinderfilet
- Salt og peber
- 1 tsk. olivenolie
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 chili
- ½-1 tsk. røget paprika
- 100 g kogte, røde bønner
- 100 g små, fuldkornsmajstortillas
- Evt. koriander
Sådan gør du
- Dup kyllingekødet med køkkenrulle, skær fileterne i halve, og drys salt og peber på.
- Fjern kernerne fra chilien, og hak den fint. Brun kødet på alle sider, tilsæt tomater, chili samt røget paprika.
- Lad det hele snurre ved rask varme i 8-10 minutter.
- Bland bønnerne ved, varm det hele godt igennem, og smag til med yderligere krydderier.
- Servér den spicy kylling på små, lune majstortillas, gerne med frisk koriander til.
