Marineret oksekød

Name: Marineret oksekød
Yield: (6 personer)
Ingredients: Arbejdstid: 30 min.; Stegetid: 50 min.; Ikke fryse-egnet; Ingredienser:; 1 kalveculotte; salt og peber; Marinade:; ¾ dl olivenolie; 3 spsk kinesisk soja; lidt citronsaft; 2-3 fed hvidløg (knuste eller finthakkede); 1 stort bdt persille (hakket)

Af: Thomas Hergaard
Foto: Thomas Hergaard