Opskrift på milkshake med passionsfrugt og kokos

Milkshake med passionsfrugt og kokos

En skøn, forfriskende sag, med undertoner af sol, sommer og strand.

Af: Cecilie Svensson
Foto: Line Thit Klein
Opskrift
ALT for damerne

1

Ingredienser

  • ½ dl kokosmælk
  • ½ dl mælk
  • ca 1,5 dl vaniljeis
  • 2 passionsfrugter
  • 1 tsk vaniljesukker
  • evt 2-3 isklumper

Sådan laver du milkshake

  1. Start med at fjerne frugtkød- og saft fra passionsfrugterne. Sigt kernerne fra. Blend nu alle ingredienserne i en blender, indtil konsistensen er cremet og skummende. Servér med det samme.
  2. Se også opskrift på Crème Brûlèe.

Tip

Vil du variere, kan du erstatte kokosmælken med almindelig mælk, og i stedet for passionsfrugt tilsætte friske hindbær, jordbær eller andre frugter, der er i sæson lige nu.

opskrift milkshake mad hjemmelavet is amerikansk mad alt-for-damerne