Mojito med rabarber og citronverbena
Start aftenen med en potent cocktail, som kan kickstarte snakken og den gode stemning. Citronverbena giver et syrligt tvist til mojitoen, men kan udelades og erstattes med den samme mængde mynte.
Ingredienser
- Til 1 person
- 1 dl rå rabarber, skåret i skiver
- knust is
- 6 cl rom
- lidt tonic
- Desuden: Et stort glas, mojitostav.
Sådan laver du mojitos med rabarber og citronverbena
- Kom rabarber og rørsukker i et glas, og mos dem godt ud med en mojitostav, til sukkeret er næsten opløst og blandet med rabarbernes saft. Kom mynte- og citronverbenablade i glasset, og mos det hele godt sammen. Fyld glasset med knust is med top på. Hæld rom over, og rør rundt. Tilsæt så meget tonic, som, du synes, er nødvendigt.
