God start på dagen: Lav din egen mysli
Vil du have en sund mysli uden for meget sukker? Vi har blandet gode fibre, sunde fedtstoffer, frø og kerner til lækker mysli.
1 portion = 25 g mysli
Total:30 minutter
Ingredienser
- 1. Nøddegranola
- 50 g kokosolie
- 300 g grove havreflager
- 50 g groft kokosmel
- 100 g hasselnøddekerner
- 100 g grofthakkede mandler
- 100 g pecan − eller cashewnødder
- 50 g græskarkerner
- 50 g sesamfrø
- ½ dl akaciehonning
- 100 g tørrede tranebær eller ananas & papaja
- 1 spsk stødt kanel
- 1 knsp salt
- 2. Chokomysli
- 3 spsk kokosolie
- 250 g havreflager
- 100 g sesamfrø
- 150 g grofthakkede, smuttede mandler
- ½ dl blomsterhonning
- 125 g sultanas rosiner eller tørrede tranebær
- 75 g hakket mørk chokolade 70-85 %
- 3. Powermysli
- 3 spsk kokosolie
- 250 havre- og rugflager
- 100 g hakkede, smuttede mandler
- 100 g solskinskerner
- 100 g græskarkerner
- 100 g sesamfrø
- 50 hørfrø
- 3-4 spsk ahornsirup
- 125 g tranebær evt. et par spsk gojibær
Sådan gør du:
- 1. Nøddegranola
- Varm kokosolien i en stor pande og rist alle gryn, flager, frø, kerner og nødder under omrøring i en stor pande. Dryp honning over, rør godt om og rist videre, til alt er gyldent. Bred myslien på en bageplade med bagepapir og lad den afkøle helt, før den blandes med de øvrige ingredienser. Opbevar i tætsluttende dåse.
- 2. Chokomysli
- Varm kokosolien i en stor pande og rist havreflager, sesamfrø og mandler heri under omring. Dryp honningen over, rør godt om og rist videre, til det hele er smukt gyldent. Bred myslien ud på en plade med bagepapir og lad den afkøle, før den blandes med tørret frugt og chokolade. Opbevar i tætsluttende dåse.
- 3. Powermysli
- Varm kokosolien i en stor pande og rist alle gryn, flager, frø, kerner og nødder under omrøring. Dryp sirup over, rør godt og rist videre, til alt er gyldent. Bred myslien på en bageplade med bagepapir og lad den afkøle helt, før den blandes med tørret frugt. Opbevar myslien i en tætlukket dåse. Tip! Vil du have en glutenfri mysli, kan du f.eks. bruge quinoa eller boghvede.
