Nemme myslibarer med chokokade

Name: Nemme myslibarer med chokokade
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g smør; 65 g brun farin; 2 spsk honning, flydende; 145 g havregryn; 85 g hvedemel; 50 g græskarkerner; 50 g sesamfrø; 50 g solsikkekerner; 50 g mandler, grofthakkede; 50 g rosiner; ½ tsk salt; 150 g mørk chokolade

Sprøde myslibarer med kerner, frø, mandler, rosiner og mørk chokolade er en dejlig snack til den søde sult eller som et lille mellemmåltid på farten. Du kan bruge andre kerner og nødder, så længe mængden er den samme som i opskriften.

Af: Frederikke Wærens
Foto: Tia Borgsmidt

Opskrift

ALT for damerne

17. Jan. 2024

Total:42 minutter

Arbejdstid:30 minutter

Ingredienser

125 g smør
65 g brun farin
2 spsk honning, flydende
145 g havregryn
85 g hvedemel
50 g græskarkerner
50 g sesamfrø
50 g solsikkekerner
50 g mandler, grofthakkede
50 g rosiner
½ tsk salt
150 g mørk chokolade

Sådan gør du

Tænd ovnen på 185 grader varmluft. Smelt smør, brun farin og honning sammen i en gryde ved middel varme, indtil sukkeret er opløst. Hæld de øvrige ingredienser, på nær chokoladen, i gryden, og rør sammen til en ensartet masse.
Beklæd en form på 24 x 24 cm med bagepapir, og fordel massen jævnt i formen. Bag i ca. 12 minutter. Den skal være gylden. Stil den på køl i 1-2 timer. Skær ud til 10 myslibarer.
Smelt chokoladen i en skål over vandbad. Dyp den ene ende af myslibarerne i chokoladen, eller smør chokoladen på bunden af dem. Stil dem på køl til chokoladen er størknet. Opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet.
Tip: Tilsæt hakkede pekannødder i stedet for mandler.