Nøddebar
4
Ingredienser
- 1 håndfuld mandler, hakket
- 1 håndfuld valnødder, hakket
- 1 håndfuld solsikkekerner
- 3 spsk sesamfrø
- 3 spsk græskarkerner
- 1 spsk kokosolie
- 3 spsk rismaltsirup
Sådan laver du nøddebar
- Kom alle frø og kerner i en blender, og kør dem til de er finthakkede (men ikke mel). Varm olien og sirup op i en gryde, til det bliver flydende. Hæld det over nøddeblandingen, og bland til alt er dæk-ket. Kom det op i et fad med bagepapir i, og pres massen godt ned i fadet – evt. med en våd hånd. Så klistrer det ikke. Sæt det i køleskabet i en time, og skær det ud i passende bidder.
- TIP:
- Denne nøddebar kan med fordel fryses ned. (Så kommer man heller ikke til at spise dem alle på én gang.)
