Nye kartofler i krydderurtesalsa
4
Ingredienser
- 500 g nye kartofler, kogt sagte
- ½ bundt persille, finthakket
- ½ bundt dild, finthakket
- ½ purløg, finthakket
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 5 spsk rapsolie
- 3 spsk æbleedikke
- havsalt
Sådan gør du
- Bland rapsolie og eddike, og hæld det udover kartoflerne drys med havsalt og top med alle de dejli-ge krydderurter.
- Tip:
- I princippet kan denne salat være en helt selvforsynende oplevelse, hvis du altså har ingredienserne i haven.
