Gnocchi bagt med taleggio og gremolata
Næringsindhold
- Energi pr. person:756 Kcal
- Fedt:28 %
- Protein:12 %
- Kulhydrat:60 %
4
Ingredienser
- 500 g gnocchi
- 200 g tallegio (italiensk cremet rødskimmelost)
- 1 lille bdt bredbladet persille
- 2 fed hvidløg
- Revet citronskal fra ½ citron
- 200 g groft brød
Sådan gør du
- Kog gnocchierne al dente som anvist på emballagen og læg dem i et ildfast fad, evt. fire ildfaste portionsskåle.
- Skær osten i skiver og læg dem ovenpå. Gratinér i ovnen ved 225 grader i ca. 10 min. til osten er smeltet og gylden.
- Hak persille, hvidløg og citronskal fint og drys det hen over lige inden servering.
