Sådan laver du en cocktail med iste: Skøn te- & citroncocktail
Lav en portion iste til køleskabet – og brug den til en sommerdrink med vodka og Grand Marnier. Se her, hvordan du laver en skøn sommercocktail med iste:
1 liter iste + 2 cocktails
Total:40 minutter
Arbejdstid:10 minutter
Ingredienser
Det skal du bruge:
- Iste:
- 1 l kogende vand
- 1½ spsk. sort te, f.eks. Assam eller Ceylon
- 1 øko citron
- 100 g sukker
- 2 cocktails:
- 1 dl iste
- ½ dl vodka
- ¼ dl Grand Marnier (appelsinlikør)
- ca. 1 tsk. citronsaft
Iste:
- Hæld lidt kogende vand i en tepotte, så den er varm. Hæld vandet ud.
- Læg tebladene i tepotten evt. i et tefilter. Hæld kogende vand på teen, og lad den trække i ca. 5 min.
- Skær citronen ud i 4-5 stykker. Hæld den kogende te over citron og sukker, evt. igennem en si. Rør til sukkeret er opløst.
- Afkøl drikken i køleskab i 2-3 timer. Fisk citronstykkerne op.
Te- og citroncocktail:
- Rør kold iste med vodka og Grand Marnier, og smag til med citronsaft.
- Hæld cocktailen i 2 drinksglas med isterninger og evt. sugerør.
