-
Kæmpe comeback: Her er vinderen af "Spillet"
-
Undrer du dig også? Sådan foregår optagelserne i finalen af "Spillet"
-
Mohamed åbner op om svær tid: - Der var råb, skrig og smerte
-
Efter konflikt i ”Spillet”: Sådan er forholdet i dag
-
Oliver Stanescu åbner op om misbrug: Tog stoffer på hospitalet
-
Fulde under optagelserne til "Spillet"
-
Anna Lin følte sig overvåget efter "Spillet": Det var helt skørt
-
Bag kameraerne: Sådan fungerer panelet i "Spillet"
-
Da Vicki Berlin mødte sin store kærlighed, var hun forlovet med en anden
-
Vicki Berlin med stor kritik af "Spillet": Mit livs dårligste beslutning
-
Sofie Stougaard var lige blevet gift, da hun mødte sit livs kærlighed
-
Jim Lyngvild var tæt på at trække sig: Jeg kunne ikke mere
Salat med rucola-pesto, tomat og mozzarella
Elsker du Italien? Så får du smagen og farverne af det fantastiske land her med grøn pesto, hvid mozzarella og røde tomater.
4
Ingredienser
- 1 bakke rucola
- 25 g mandler
- 1 dl olivenolie
- ½ fed finthakket hvidløg
- 4 spsk groftrevet parmesan
- salt, peber og lidt citronsaft
- 2 stilke bladselleri
- 250 g små tomater
- 250 g mozzarella
- 1 lille håndfuld rucola.
Sådan laver du salat med rucola-pesto
- Kom rucola, mandler, olivenolie, hvidløg, parmesan, lidt salt, peber og citronsaft i en blender eller foodprocessor og blend indtil pestokonsistens er opnået.
- Smag til med ekstra salt, peber og citronsaft. Snit bladselleri i tynde skiver og halver tomaterne. Skær mozzarella i skiver.
- Kom tomater, selleri og mozzarella på en tallerken eller fad og kom lidt pesto og frisk rucola på toppen.
- Prøv salaten til….
- Forret en sommeraften, hvor grillen bliver tændt. Den kan også bruges som tilbehør til mange retter som kylling og kød.
- Prøv også italiensk sommersalat
