Snebolde med hvid chokolade og kokos

Konfektkugler med hvid chokolade og kokos

De knasende hvide stykker konfekt er et sikkert hit i konfektskålen her til jul. Og du kan faktisk sagtens selv trille de lækre kugler.

40 stk. konfekt med marcipan

Total:30 minutter

Ingredienser

  • 100 g hvid chokolade
  • 250 g marcipan
  • 150 g blødt smør
  • 150 g havregryn
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 2 dl kokosmel

Sådan laver du dem

  1. Bræk chokoladen i stykker, og smelt den ved svag varme, enten i mikroovn eller over vandbad.
  2. Rør marcipan, smør, havregryn og vaniljesukker sammen med den smeltede chokolade – brug evt. en røremaskine.
  3. Tril dejen til små kugler, og rul dem i kokosmel. Kom sneboldene på køl, inden de skal spises.