Pandekager i bunkevis

Pandekager i bunkevis

I anledningen af efterårsferien får i her nogle lækre pandekager, der både kan nydes som eftermiddagshygge, til brunch eller som desset. God feriehygge.

ca. 12 pandekager

Ingredienser

  • 150 g hvedemel
  • 1 dl durumhvedemel
  • ¼ tsk. salt
  • 1 spsk. sukker
  • 5 dl mælk
  • 4 æg
  • 25 g smeltet smør
  • smør til bagning
  • Desuden:
  • syltetøj, flødeskum og sukker

  1. Rør hvedemel, durumhvedemel, salt, sukker og mælk sammen til en jævn blanding. Rør æggene i. Rør det smeltede smør i. Lad dejen hvile 30 min.
  2. Bag 12 pandekager på en pande i smeltet smør. Server pandekagerne med syltetøj, flødeskum og sukker.