Pandekager i bunkevis
I anledningen af efterårsferien får i her nogle lækre pandekager, der både kan nydes som eftermiddagshygge, til brunch eller som desset. God feriehygge.
ca. 12 pandekager
Ingredienser
- 150 g hvedemel
- 1 dl durumhvedemel
- ¼ tsk. salt
- 1 spsk. sukker
- 5 dl mælk
- 4 æg
- 25 g smeltet smør
- smør til bagning
- Desuden:
- syltetøj, flødeskum og sukker
- Rør hvedemel, durumhvedemel, salt, sukker og mælk sammen til en jævn blanding. Rør æggene i. Rør det smeltede smør i. Lad dejen hvile 30 min.
- Bag 12 pandekager på en pande i smeltet smør. Server pandekagerne med syltetøj, flødeskum og sukker.
