Pizza med bacon
4 personer
Ingredienser
- 1 portion pizzadej, formet
- (se Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce)
- ca. 100 g pure af soltørrede tomater
- ca. 125 g revet cheddar
- bacon eller italiensk pancetta (tørret, men ikke røget bacon)
- en håndfuld cherrytomater
- Smør pizzadejen med tomatpure, og dæk med den revne ost. Læg baconskiverne og de halve cherrytomater ovenpå, og lad pizzaen hvile, så den i alt har haft ca. 15 min. til at hæve.
- Bag pizzaen i ca. 18 min., eller til bunden er sprød og gennembagt.
