Råkost af rødbede, selleri og bladselleri med krydderurter
4
Ingredienser
- 2 rødbeder, revet på den grove side af rivejernet
- ¼ knoldselleri, revet på den grove side af rivejernet
- 3 bladselleri, snittet
- 10 valnødder
- 1 bundtkrydderurter efter eget valg. F.eks. bredbladet persille, basilikum, koriander eller hvad du nu har.
- Dressing:
- 5 spsk tidselolie
- saft af 1 citron
- havsalt.
Sådan gør du
- Bland grøntsagerne og kom dressingen på. Kom til sidst de hakkede krydderurter på.
