hjemmelavet romkugler

Romkugler i farver

Hvis du har kagerester i fryseren, så er det en genial idé at trylle dem om til romkugler – både børn og voksne elsker dem.

Af: Ditte Ingemann
Opskrift
Fit living

ca. 15-25 stk.

Ingredienser

  • 500 g kagerester
  • 2 spsk raw kakaopulver
  • 3 spsk sukkerfri hindbærmarmelade eller anden marmelade
  • 2 spsk kokosolie
  • evt. en smule agavesirup, alt efter hvor søde dine kagerester er lidt romessens, kan dog sagtens undlades
  • Pynt:
  • kokos, lakridspulver, frysetørrede bær og kakaopulver

Sådan gør du:

  1. Kom alle ingredienserne i en røremaskine, og rør det hele rigtig godt sammen. Smag til med agavesirup og romessens.
  2. Massen skal være en smule våd, tilsæt mere marmelade og kokosolie, hvis massen er for tør.
  3. Tril små kugler af massen med hænderne, og rul dem i kokos, kakao eller andre sjove ting.
  4. Opbevar romkuglerne på køl, indtil de skal serveres. De holder sig friske i køleskabet i ca. 2 dage.
sunde desserter romkugler opskrift mad fit-living ditte ingemann dessert