Skyr med det hele
Skyr med honningristet rugbrødsdrys & bær
4
Ingredienser
- 2 dl yoghurt
- 4 dl skyr
- korn af 1 stang vanilje
- Rugbrødsdrys:
- 100 g groftreven, daggammelt rugbrød
- 1 spsk smør
- 2-4 spsk honning
- 300 g blandede blå- og hindbær
- frisk mynte
Sådan gør du:
- Pisk skyr og yoghurt godt sammen med vanilje. Rist rugbrødet i smør – brug en stor pande og rør jævnligt. Dryp honningen over og rist videre, til rugbrødet er sprødt. Vip det hele over på et stykke bagepapir og lad det afkøle, til det skal bruges. Fordel yoghurtcremen i glas og top med rugbrødsdrys, bær og en smule mynte.
- Energi pr. person: 250 kcal, fedt 17%, protein 28%, kulhydrat 55%
