Skyr på to måder
Få skyr på to sunde og fantastiske måder
1
Ingredienser
- 1. Den lette med hakket æble og acai
- 4 spsk skyr
- ½ æble, skåret i tern
- 1 spsk acaipulver
- 2. Den mættende med hørfrøgelé, bær og mynte
- 2 spsk hørfrø
- 150 g frosne bær
- 3 spsk skyr
- lidt hakket mynte
- 1 spsk blandede, hakkede nødder (valnødder, hasselnødder, græskarkerner, mandler)
Sådan gør du:
- 1. Den lette med hakket æble og acai
- Anret skyren med æbletern og acaipulver.
- 2. Den mættende med hørfrøgelé, bær og mynte
- Læg hørfrøene i blød i vand natten over, og lad de frosne bær tø op i skyr natten over. Bland hørfrøgele i skyren om morgenen, og top op med lidt hakket mynte og evt. hakkede nødder.
- Opskriften er fra bogen Super 5:2
