Små ovnæggekager med røget laks og purløg
4 personer
Ingredienser
- 6 æg
- 200 g hytteost
- 2 spsk. hvedemel
- 1 tsk. salt
- peber
- Fyld:
- 100 g røget laks i tynde skiver
- purløg
- Tilbehør:
- cherrytomater
- citronbåde
- samt groft hvedebrød
- Pisk æg, hytteost, hvedemel,salt og peber sammen.Smør 4 ramakinskåle og fordelæggemassen heri. Bag æggekagernei ovnen ved 200 gr. ica. 25-30 min. på midtersteovnribbe.
- Afkøl æggekagerne, til deer lune. Pynt dem med laks ogpurløg.
