Sprøde kokoskager
Få opskriften på hjemmebagte sprøde kokoskager.
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 30 min.
- Bagetid:
- 20 min.
- Opbevares i dåse
- (ca. 30 stk.)
- 100 g blødt smør
- 100 g sukker (1 1/4 dl)
- 75 g kokosmel (ca. 2 dl)
- 75 g hvedemel ( 1 1/4 dl)
- ½ tsk hjortetakssalt
- Rør blødt smør og sukker sammen og kom de øvrige ingredienser i. Saml dejen.
- Rul nøddestore kugler og sæt dem på bagepapir lagt på bagepladen (god afstand, da de flyder ud). Tryk dem lidt flade.
- Bag dem ved 130 grader (det ér rigtigt med den lave temperatur) i ca. 20 min.
