Opskrift på misosuppe med wakametang og tofu

Suppe: Misosuppe med wakame-tang, forårsløg og tofu

Af: Louise Bruun
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift
ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 1 liter vand kogende
  • 2 spsk miso
  • Wakame-tang, opblødt i 10 min. i koldt vand
  • 1 blok tofu skåret i tern
  • 3 forårsløg skåret i skiver

Sådan laver du suppen

  1. Bland miso’en i det varme vand, så det opløses helt. Kom den opblødte og evt udskårede wakame-tang i suppen. Kom tofu i, top til sidst med forårsløg.
  2. Tip:
  3. Suppen er en rigtig dejlig forret, men kan også spises til frokost – eller som morgenmad, hvis du er frisk på at begynde dagen på en lidt anderledes måde. 
opskrift louise bruun japansk mad alt-for-damerne tofu mad suppe