Tørrede æbleskiver med julekrydderier
Et godt alternativ til den traditionelle æbleskive, som i virkeligheden er noget helt andet - nemlig en sprød og sød snack.
Ingredienser
- Ca. 15-20 skiver
- 2-3 mellemstore faste æbler, f. eks Elstar
- stødt kanel, kardemomme og ingefær
Sådan laver du tørrede æbleskiver med julekrydderier
- Skær æblerne i tynde skiver på ca. 3-4 mm
- Læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Drys med krydderier, og bag æblerne 6-8 timer over ved 75 grader.
- Opbevar de tørrede, afkølede æbleskiver lufttæt, så de holder sig sprøde.
