Æblemost varm med allehånde og kanel
4
Ingredienser
- 1 l friskpresset æblemost
- 3 kanelstænger à 5 cm.
- 10 hele allehånde
- 12 hele nelliker
- en håndfuld hele, smuttede mandler
- evt. 8 skiver frisk ingefær.
Sådan gør du
- Varm alle ingredienserne op i en gryde. Sluk derefter for blusset og lad det stå og trække en halv times tid, så æblemosten tager smag af krydderierne. Varm æblemosten op igen og servér den. Skal du have virkelig smæk på smagen, eller har du en begyndende forkølelse, der skal jages på flugt, så tilsæt frisk ingefær. Du kan også snildt komme en slat rom eller cognac i bunden af glasset til de voksne.
