3 varme drikke med julens skønne krydderier
Varm i sjælen... Her får du tre varme drikke helt uden alkohol, men selvfølgelig med julens skønne krydderier.
4
Ingredienser
- 1. Tranebær & kanel
- 7 dl tranebærsaft
- 1 dl friskpresset appelsinsaft
- 1 vaniljestang
- 2 kanelstænger
- 4 spsk tranebær
- 2 spsk gojibær
- appelsinskiver
- 2. Æblecider & kanel
- 3-4 stjerneanis
- 8 kapsler grøn kardemomme
- 1 kanelstang
- 7,5 dl æblecider eller ufiltreret æblemost
- ½ dl lyse rosiner
- 12 smuttede mandler
- 3. Ingefær & mynte
- 125 g skrællet ingefær i skiver
- 2-3 lime i grove stykker
- en god håndfuld mynte
- 40-50 g palmesukker
- 8-10 dl kogende vand
Sådan gør du:
- 1. Tranebær & kanel
- Kom alle ingredienser i en gryde, bring dem til kogepunktet og lad dem derefter småsimre i 8-10 min. Server i høje glas med appelsinskiver. 130 kcal pr. person.
- 2. Æblecider & kanel
- Rist alle krydderierne i en varm gryde et par minutter under omrøring. Tilsæt cider samt rosiner og mandler og lad det hele simre 8-10 minutter og server. 60 kcal pr. person.
- 3. Ingefær & mynte
- Fordel ingefær, lime og mynte samt sukker i rummelige glas. Hæld kogende vand over, rør om og pres ingredienserne sammen med bagsiden af en ske. Lad teen trække og nyd den. Du kan også si teen. 180 kcal pr. person.
