Clara Rosenkrantz er dykket ned i Glorup Gods’ 150 år gamle madtraditioner – nu kan du få alle de bedste opskrifter

Coffee Table Book

Madeventyr på godset

Normalt omtaler vi ikke bøger om mad på denne side, men ingen regel uden undtagelse. 

'Claras gæstebud' er en smuk bog, som udover spændende opskrifter byder på fine historier om forfatteren, Clara Rosenkrantz, og godset Glorup på Fyn. 

Clara Rosenkrantz er født i Brasilien og er vokset op på Christiania med fællesspisning ved langborde og historier fra den store verden, som inspirerede til den eksotiske mad. Hun blev allerede dengang opmærksom på, at man med mad kan rejse i tid og sted via et måltid. 

Læs også

Årets 10 bedste bøger

I dag bor hun på Glorup Gods med mand og børn, og hendes bog er inspireret af stedets gamle kogebøger og de traditioner, der har været forbundet med stedets mad igennem 150 år. 

Clara Rosenkrantz’ garderobe er også bemærkelsesværdig og består af flotte print, glamourøse vintagefund, detaljerige tasker med masser af humor og sko, der ligner små kunstværker. Denne stil afspejles også i hendes madlavning.

'Claras gæstebud', Clara Rosenkrantz, Koustrup og co., 192 sider, 250 kr.

Design

Wegners samling af akvareller og tegninger kaster et nyt blik på designeren, som udover snedkerfaget også havde en mere legende og kunstnerisk åre.

'Hans J. Wegners akvareller', Anne Blond, Strandberg Publishing, 350 kr.

Sprog

Hvor kommer vores ord og talemåder fra? Det får du svaret på i denne skønne og informative bog, der tager fat på udtryk som en hellig ko og ude i hampen.

'Hekkenfeldt, hutlihut og en halv pelikan', Anders W. Berthelsen, Skulkenborg, 160 sider, 198 kr.

Filosofi

Bogen undersøger, hvad der sker, når vi opnår vores mål, og lykken ikke længere ligger forude og venter som et hypnotiserende drømmesyn.

'Jagten efter lykken', Jacob Birkler, Samfundslitteratur, 144 sider, 170 kr.