Opskrift på tuntartar på rugkiks

Nytårs-snack: Tuntartar på rugkiks

Nytårsaften i godt selskab - server de små snacks til gæsterne, mens I ser Dronningens nytårstale.

Til seks personer:

300 g rå tun

1 spsk friskrevet ingefær

½ tsk honning

2 spsk finthakket purløg

friskkværnet peber

2 spsk soja

12 små rugkiks eller anden grovkiks

1 lille bundt purløg.

Hak tun helt fint og bland med de øvrige ingredienser. Smag til med peber og soja. Stilles i køleskabet og trækker 1 time. Anret en spiseskefuld tuntartar på hver kiks og pynt med purløg.

LÆS OGSÅ: Nytår: Sådan kreerer du en perfekt, børnevenlig nytårsmenu med krudt i

Tip:

Tynde sprøde kiks kan købes i mange varianter – det vigtigste er, at de er supertynde og ikke er for søde.