3 søde sticks
Nem dessert eller sundt mellemmåltid? Her får du tre lette sticks med frugt og bær.
4
Ingredienser
- Den eksotiske:
- 1 stor banan
- ½ lille ananas
- 1 mango
- ca. ½ kokosnød
- fintreven skal af 1 ubehandlet lime
- evt. lidt finthakket chili
- Den powerfulde:
- 1 æble
- ½ melon
- 8 stenfri blå druer
- 8 bløde, tørrede abrikoser
- 16 tørrede tranebær
- 25 g finthakkede pistaciekerner
- Den friske:
- 2 kiwifrugter
- 2 appelsiner
- 8-12 jordbær
- 4 kviste frisk mynte
- 25 g smeltet mørk chokolade 70%
Vibeke Lehn
- Den eksotiske:
- Skræl banan og ananas og skær frugterne i 8 stykker. Skær mangofrugten i 8 bidder og del den afskallede kokosnød i 8 stykker. Sæt frugterne skiftevis på træspyd og drys dem med limeskal og chili. 280 kcal
- Den powerfulde:
- Udkern æbler og melon, skræl melonen og skær frugterne i 8 pæne stykker, der sættes på træspyd skiftevis med druer og tørrede frugter. Drys spyddene med pistaciekerner.
- 220 kcal
- Den friske:
- Skræl kiwifrugter og appelsiner og skær dem i 8 passende stykker, der sættes på træspyd skiftevis med jordbærrene. Sno et par lange stilke mynte mellem frugterne, der pensles med lidt smeltet chokolade. Lad chokoladen stivne, før spiddene serveres. 120 kcal
