Bagte kartofler med gruyèreost og purløg
(4 personer)
Ingredienser
- Tidsforbrug: 1 time og 35 minutter
- Heraf arbejdstid: 20 minutter
- 1 kg æggestore kartofler
- 2 spsk. olivenolie
- 200 g reven gruyèreost
- 2 spsk. klippet purløg
- Maldon seasalt
- Tilbehør:
- blandet salat evt. med tunfisk
- Skrub kartoflerne godt, og tør dem. Prik dem med en gaffel, pensl med olie, og læg dem i en bradepande. Bag dem ved 200 gr. i ca. 1 time.
- Skær kartoflerne midt over. Læg dem på bagepapir på en bageplade, og fordel osten over. Stil kartoflerne i ovnen ved 225 gr. i ca. 15 min. Pyntmed klippet purløg og et drys Maldon seasalt.
