Brieost med jordbær og mynte
Servér din ost med lidt farver på toppen. Bliv inspireret her.
(4-6 personer)
Ingredienser
- 1 ca. 250 g brieost
- 250 g jordbær
- Appelsin-myntelage:
- 1 dl appelsinsaft
- 2 tsk. appelsinskal
- 1 dl sukker
- Pynt:
- 2 spsk. hakket mynte
- Tilbehør:
- focaccia el. kiks
- Køb en god brieost, og lad den gerne modne på køkkenbordet.
- kog lagen sammen, til den er let sirupsagtig. Afkøl den lidt. Vend rensede jordbær i halve i. Lad dem trække 2 timer i køleskab. server jordbærrene til brien, og pynt med mynte. nyd osten på focaccia eller på kiks.
