Chokoladekage med orange
8-10 personer
Ingredienser
- 175 g sukker
- 2 æg
- 100 g hakket mørk appelsinchokolade
- 2 tsk. reven usprøjtet appelsinskal
- 150 g hvedemel
- 3 spsk. kakaopulver
- 1 tsk. bagepulver
- 1 dl yoghurt
- 200 g blødt smør
- Chokocreme:
- 100 g hakket mørk appelsinchokolade
- 2 spsk. vand
- 100 g smør
- 150 g flormelis
- Pynt:
- evt. usprøjtet appelsinskal
- Pisk sukker og æg,til det er skummende.Bland hvedemel,kakao, bagepulver ogchokolade, og vend deti sukker og æg. Røryoghurt i. Pisk smørreti.
- Kom dejen i ensmurt form 1½ l. Herhar vi brugt en skorstensform,men du kanogså bruge en brødform.Bag kagen ca. 1time ved 175 gr. på andennedersteovnribbe.Stik et spyd i kagen, erder rå dej på, skal denbage lidt længere.
- Smelt chokoladeog vand sammen overvandbad eller i mikroovn.Lad det køle lidt af.Rør chokolade, smør ogflormelis sammen tilen jævn og tyk glasur.Smør det på kagens topi et lidt tykt lag. Pyntevt. med appelsinskal.
